ウーブン・プラネット・ホールディングス（ウーブン・プラネット）、リンナイ、トヨタ自動車（トヨタ）は、水素を燃焼させて行う調理（以下、水素調理）について共同開発を開始した。
同共同開発では、静岡県裾野市にて、トヨタが建設を進めるWoven City（ウーブン・シティ）などで実証を行い、水素調理によるカーボンニュートラルへの貢献と水素による新たな食の体験の提供を目指すという。
具体的には、調理時にCO2を排出しない水素調理の安全で効率的な燃焼方法を検討するとともに、水素調理が食材に与える味や風味などへの効果を科学的に検証。水素の用途拡大と水素による食の体験創出に向け、水素調理の可能性を模索するとしている。
