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「スケール・ディーパー」とは何か

クリエイティブとは「時間をかけて育てること」――時間軸を変えるスケール・ディーパーの思考とは？

ゲスト：立正大学経済学部特任教授 鈴木 輝隆 氏【後編】

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甲州ワインの復活に学ぶ、スケール・ディープの真骨頂

栗岡：以前、先生に伺った「グレイスワイン」で知られる家族経営のワイナリー、中央葡萄酒さん。その話がまさに、このスケール・ディープの好事例ではないかと思っています。

タイトル写真：中央葡萄酒HPより

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