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先入観を突破する「クリエイティブ・シンキング」

先入観を突破する「パーセプション・エンジニアリング」の実践手法、「引き算フレームワーク」とは？

第2回

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高級レストランからの“引き算”で生まれたサービスとは？

　さて、もうおわかりでしょうか？　この事例のビジネスは、立食で回転率をあげた「俺のフレンチ」です。

タイトル画像出典：https://www.oreno.co.jp

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梅原 タカオ（ウメハラ タカオ）

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