ラテアートとは、カプチーノやカフェラテを作る際、抽出したエスプレッソの表面に温めたミルクによって描かれた様々なデザインです。今回は、様々なラテアートの大会で優勝・入賞の実績を持つトップレベルのバリスタ、タウンスクエア・コーヒーロースターズの安藤 貴裕氏を講師に迎えて開催します。
セミナーは、エスプレッソマシンを触ったことがない初めての方向けの「初心者コース」と、さらにスキルアップを図りたい方向けの「経験者コース」の2コースを用意しています。セミナーについて詳細は、以下のサイトをご覧ください。
https://www.instagram.com/gwavecafe/
■セミナー概要
名称:Gwave Cafe ~Latte Art Lecture~
日程:2017年6月6日(火) 13:00~15:00(初心者コース)、16:00~19:00(経験者コース)
会場:Gwave Cafe(沖縄県宜野湾市宇地泊558-18)
講師:タウンスクエア・コーヒーロースターズ 安藤 貴裕氏
定員:各コース10人
参加費:3,000円(初心者コース)、5,000円(経験者コース)
申込:件名に「Latte Art Lecture参加」と明記の上、(1)氏名、(2)電話番号、(3)参加希望コース、を記載の上、coffeelover.gwave@gmail.comまで、メールでお申込みください。
■コース内容
初心者コース:
エスプレッソマシンをこれまで触ったことがない方から、お申込みいただけます。初心者コースでは、スチーム技術の習得を中心に、基本的な技術の習得を目指します。「ラテアートで、ハートを描いてみたい!」という方に、お勧めの内容となっています。
経験者コース:
バリスタとしての経験がある方や専門的な知識を持っている方を対象にした、上級者向けのコースです。経験者コースでは、エスプレッソの抽出からラテアートの技術、挽きの調整技術などについて、より深い技術の習得を目指します。「競技会に出場してみたい!」という方に、お勧めの内容となっています。
■講師の紹介
安藤 貴裕:
タウンスクエア・コーヒーロースターズ(http://www.townsquare-coffee.com/)
<受賞歴>
UCCマスターズ全国大会2016ラテアート部門 第2位
コーヒーフェスト ラテアート世界選手権・東京大会2014 第2位
UCCマスターズ全国大会2014ラテアート部門 優勝、など
■Gwave Cafeについて
宜野湾市の情報産業振興施設「宜野湾ベイサイド情報センター」の1階は、情報産業に特化したライブラリーカフェ“Gwave Cafe”として運営されています。建築家ベラ・ジュン氏が設計したカフェは、IT関連の書籍が自由に読めるライブラリーやオリジナルのコーヒーやスイーツなど、市民が集まる居心地よい空間となっています。また、無料でインターネットを利用できるほか、iMacやiPadの貸出し、電源やコピー、プリントアウトなど、仕事や学習に役に立つサービスも提供しています。
指定管理者 琉球インタラクティブ株式会社
住所 宜野湾ベイサイド情報センター1階(沖縄県宜野湾市宇地泊558-18)
オープン日 2013年7月1日
URL http://www.gbic.jp/cafe/
■琉球インタラクティブについて
琉球インタラクティブ株式会社は、沖縄発のインターネットベンチャー企業です。「日本を代表するインターネット企業になる」をビジョンに掲げ、マーケティング、クリエイティブ、テクノロジーの3つの強みを活かすことで、インターネットサービス事業や次世代人材育成事業をはじめ、積極的に新規事業を創造し、幅広い分野で事業展開を行っています。
代表取締役社長 臼井 隆秀
所在地 沖縄県宜野湾市大山3丁目11-32
設立年月日 2009年2月5日
URL https://www.ryukyu-i.co.jp/
<本情報のお問い合わせ>
琉球インタラクティブ株式会社(https://www.ryukyu-i.co.jp/)
広報担当:加藤 英明
沖縄県宜野湾市大山3丁目11-32
Tel: 098-988-1572 Fax: 098-988-1573 pr@ryukyu-i.co.jp
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