Fonterraは、より健全な地球を目指し、サステナビリティを推進しており、その一環として畜産分野での温室効果ガス排出問題に取り組んでいる。メタンは畜産分野で大きな課題となっているが、特に、畜産分野での排出が国の温室効果ガス排出量の半分近くを占めているニュージーランドでは重大な問題となっていた。両社にとって、パリ協定に対するコミットメントとニュージーランドのゼロカーボン目標の達成に大きく貢献することは、非常に重要と位置付けている。
DSMは、飼料添加物Bovaerを開発。この製品を使うことで、効果的かつ、継続的に牛のメタン排出量を30％以上削減できるという。また、本製品は、先般、世界資源研究所による、世界の食糧事情にサステナブルな形で貢献できるグローバルで画期的な技術10件のうちの1つ、として選ばれた。
Fonterraグループのファーム ソース ディレクターであるRichard Allen氏は、メタン排出問題解決のソリューションに必要なのは生産者たちの懸命の努力だけではないと強調。「私たちは、牛からのメタン排出量を削減できる画期的なソリューションを見つける必要があります。まさにBovaerならその画期的なソリューションとなり得るでしょう。DSMと共同で行う取り組みは、当組合にとって、有意義な機会です」と語っている。
Fonterraの最高技術責任者(CTO) 、Jeremy Hill氏は次のように述べている。
「私たちは、イノベーションとオペレーションの両面で、グローバルレベルでDSMと長年にわたり協力してきました。 数年前にDSMから、Bovaer®を紹介してもらった際に、私たちはこの製品が、Fonterraが目指すサステナビリティのグローバル目標にどのように貢献できるかについて調査し、有効性を確認したいと考えました」
DSMとFonterraは、この5年間ニュージーランドで、牧草主体の農場経営システムに飼料添加物でアプローチするソリューションの開発に取り組んできた。今回の協力協定の締結により、DSMと Fonterraは、一歩先の協業を目指すべく、ニュージーランドの生産者がBovaerを使用できるようにするための取り組みを共同で加速させていく。これにより、ニュージーランドは今後、低炭素排出の酪農製品製造のリーダーシップを発揮できるとしている。
DSM ニュートリショナル プロダクツのグローバルプログラム責任者であるMark van Nieuwland氏は次のように述べている。
「私たちは、Fonterraと協力関係にあることを誇りに思います。両社は長年にわたり、協力関係にありますが、今回サステナビリティと気候変動の分野に協力対象が広がり、嬉しく思っています。Fonterraは、ニュージーランドや世界に向けてBovaer®を販売していくうえで、重要なパートナーとなります。今後も両社の専門知識と情熱により画期的なソリューションを提供していきたいと思います」
Jeremy Hill氏は次のように述べている。
「FonterraはDSM New Zealandと緊密に連携して、あらゆるイノベーションが検証されるよう、また、当社の販売ネットワークを介して農場経営者にすぐにソリューションを提供できるように取り組んでいます。また今回の協定により、低炭素排出の酪農製品におけるFonterraのグローバルリーダーシップをさらに強化し、ニュージーランド産牛乳に付加価値を生み出す好機だとも考えています」
Bovaerについて
Bovaerは、DSMが10年以上の年月を費やして研究、開発した、養牛（そのほか羊、ヤギ、シカなどの反芻動物）向けの飼料添加物。1日牛1頭あたり、わずか小さじ1/4杯のBovaerを与えるだけで、腸内メタンの排出量を約30％削減。その結果、飼料添加物Bovaerは、食肉・牛乳・その他酪農製品における環境フットプリントの早急かつ大幅な削減に貢献。
Royal DSMについて
Royal DSMは、栄養、健康、サステナブルな暮らしの分野において意欲的に事業を展開する目的主導型のグローバル企業。DSMは、すべての人々の生活を豊かにすることを目指している。さまざまなステークホルダー、すなわちお客様、社員、株主の皆様、そして社会全体に対して経済的、環境的、社会的価値を創出しつつ、自社の製品とソリューションを駆使し、世界で最も重大な課題の解決に取り組んでいる。DSMは、食品や栄養補助食品、飼料、パーソナルケアおよびアロマ、医療機器、環境に配慮した製品および用途、新たなモビリティとコネクティビティの分野においてイノベーティブなソリューションを提供する。DSMおよび関連会社の年間の純売上高はおよそ100億ユーロで、社員数は約2万3,000名。1902年に設立されたDSMは、Euronext Amsterdamに上場している。
フォンテラについて
フォンテラはニュージーランドを本拠地とする約10,000戸の酪農家による協同組合で、世界各国に約20,000名の従業員がいる。ニュージーランドの生乳の約85%を収集し、29の国内製造拠点を通して140カ国にわたる国々に乳製品を輸出する世界最大規模の乳製品輸出企業。
