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地域文化と経済のあいだ

文化を継承するために経済を担保する、地域文化商社「うなぎの寝床」のつくりかた

地域文化と経済のあいだ(1)　うなぎの寝床代表取締役　白水高広氏　前編

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地域文化を継承するシステムをつくるには

内田：
　地域文化の継承を助けるシステムとして、うなぎの寝床ではどのような取り組みをされていますか？

白水：
　実際にやっているのは、地域の資源を発掘・調査して、それを流通させることです。いまはうちでは地域の物を扱っています。これを分解して考えてみると、まず物には「商品」と「情報」しかないと思っています。さらに商品は「価格」と「機能」の２つに分かれる。大手の企業も、この2つはがっつりやります。

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