ピッチで心を掴まれたCEOに熱烈アプローチ
椿：出資先となったエビ・甲殻類の細胞培養開発に取り組む現地のスタートアップShiok Meats（シオック・ミーツ）とは、どのように出会ったのですか？
遠山：CEOのサンディア・スリラムさんのピッチを見て「これだ！」と思ったんです。それ以来、あらゆるイベントで彼女を必死に追いかけました。Facebookでトップファンバッジをもらうくらい熱心に（笑）。
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