「食×社会課題」における存在意義と変化の予兆の察知
嶺井:最後にちょっと広い視点に立って、髙島さんが何か壁にぶつかった時に立ち返る原点や考え方、指針などはありますか?
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髙島 宏平 [語り手] / 嶺井 政人 [聞] / 鈴木 陸夫 [取材・構成] / 和久田 知博 [写] / 栗原 茂(Biz/Zine編集部) [編]
嶺井:最後にちょっと広い視点に立って、髙島さんが何か壁にぶつかった時に立ち返る原点や考え方、指針などはありますか?
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