農業が抱える問題に気づき、流通構造改革に着手する
いきもの株式会社 代表取締役 菊池 紳氏。Business Designer / Incubator / 研究者
インパクト・インキュベーター『チキュウ（chiQ）』や農産流通プラットフォーム『SEND（センド）』創業者。農林漁業、食料、資源、生物、生態系と共にある社会づくりを手掛ける。いきものCo.代表取締役 / 慶應義塾大学SFC研究所 上席研究員 / 農林水産省生物多様性戦略 検討委員ほか。グッドデザイン金賞、Next Rising Star Award（Forbes Japan）受賞、EY Innovative Startup Award（新日本監査法人）受賞。
大山：具体的にはどんな問題だったんでしょうか。