キリン「エレキソルト」誕生から社会実装のその先へ──研究者が社内起業家として描くプロジェクトデザイン

　「おいしい減塩」を実現するキリンホールディングス（以下キリン）の画期的なデバイス「エレキソルト」。本記事では、一人の研究者キリンの佐藤愛氏が社...

2026/10/19