石川善樹氏、若手官僚、外村仁氏が語る「未来の食とテクノロジ」──人生100年時代の食事は累計10万食

Smart Kitchen Summit Japan 2018セミナーレポート Vol.2

[公開日]

[講演者] 石川 善樹 渡辺 一行 伊藤 貴紀 岸 洋佑 外村 仁 田中 宏隆 [取材・構成] マチコマキ [写] 和久田 知博 [編] 栗原 茂(Biz/Zine編集部)

[タグ] IoT AI・機械学習 事業開発 テクノロジー ウェルビーイング

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