スチームオーブンレンジ ビストロに見る、コモディティ化の脱却
古澤：ここからは具体的な事例について伺います。今回、ご紹介いただくのは、北村さんがMEチームのリーダーとして関わったスチームオーブンレンジ ビストロの新商品開発についてです。どのような課題からスタートしたのでしょうか。
北村：電子レンジは、すでに世の中に普及しきっている成熟商品です。「温める」「焼く」「煮る」「蒸す」といった機能は、既に相当高いレベルにきています。そのような中、事業責任者から「電子レンジの提供価値を刷新せよ」という非常に難しいテーマを与えられました。既存の延長線上ではない、新しい価値を創出する必要がありました。
