レシピのグローバルなデータ共有、食材と体験の地産地消──外食産業のニューノーマルはアンバンドルから
【Vol.2】ゲスト：株式会社シグマクシス 田中 宏隆氏、岡田 亜希子氏、福世 明子氏
［公開日］2020年05月29日
［語り手］ 田中 宏隆、 岡田 亜希子、 福世 明子、 ［聞］ 大山 貴子、 ［取材・構成］ フェリックス清香、 ［画］ 青松 基、 ［編］ 栗原 茂（Biz/Zine編集部）
［タグ］ IoT 環境 事業開発 サーキュラーエコノミー FoodTech
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