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EYSC、味の素のAI活用基盤整備を支援 データマネジメントとAIガバナンスの強化

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 2026年6月10日、EYストラテジー・アンド・コンサルティング(EYSC)は、2026年1月から3月に実施した味の素へのデータマネジメントとAIガバナンス整備支援について発表した。今回の支援は、味の素が推進する全社DXプロジェクトの一環であり、AI活用拡大に不可欠な「AI-Ready」なデータ活用基盤の構築に焦点を当てている。

 AIの業務導入が進む現在、単なる業務効率化を超え、意思決定や業務変革支援を目的にAI利活用が広がっている。一方で、AI技術の普及によりAIそのもので差別化を図るのが困難になる中、企業においてはデータ整備と運用ルールの高度化が競争力強化の鍵となっている。特に、データ品質やアクセス権限、非構造化データの取り扱い、個人情報の利用判断などデータ運用は複雑化している。この状況を受け、味の素では2025年から運用の整理・高度化に取り組んできた。

 EYSCは、味の素の現場実態を踏まえて、AI実務利用に即したデータ取り扱いや判断基準の明確化を支援した。現場で判断が分かれやすい論点を抽出し、誰がどのように運用判断すべきかを体系化したルールや手引書へ具体化。あわせて、非構造化データを含む多様なデータ活用を前提にデータ品質や利用範囲、権限管理などの運用指針も見直した。その結果、AI活用促進に適した「AI-Ready」なデータ管理思想の整備に寄与した。

 この取り組みにより、味の素ではAI利用時のデータ取り扱い判断や運用の標準化が進み、案件ごとに個別判断していた際の業務負担軽減や判断のバラつき縮小が期待される。加えて、整備された手引書やルールはAI技術の進展に応じて随時計画的に見直すことを想定しており、今後も運用の継続的改善が可能になる。

 EYSCは今後も各企業の実務に即したデータマネジメント・AIガバナンス体制の整備支援を続け、国内製造業や他業種におけるAI活用の定着および価値創出に貢献していく方針である。

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